Artikelgruppe: Lebensmittel [Seite: 1] |
| Autor: | A. S. Ginsburg | | Titel: | Infrarottechnik und Lebensmittelproduktion. - Grundlagen und Anwendung. | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1973, 375 S., m. 258 Abb. u. 78 Tab., fest geb./ Hardcover. (545 939 2) | | Beschreibung: | Aus dem Russischen übersetzt. Einband: Lothar Gabler. (Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur - sonst gut erhaltenes Ex.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #51817 |
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| Autor: | Tatjana Petrowna Owtscharowa / Natalja Michailowna Maslennikowa | | Titel: | Antibiotika in der Lebensmittelproduktion. - Untersuchungsergebnisse der Anwendung von Antibiotika zur Konservierung und Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln. 1. Aufl. | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1972, 1. Aufl., 130 S., m. 3 Abb. u. 12 Tab., fest geb. mit ill. Einband / Hardcover. (545 872 8) | | Beschreibung: | Aus dem Russischen übersetzt. (Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur, Einband m. kl. Zeitspuren - sonst SEHR gut erhaltenes Ex.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #51822 |
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| Autor: | Herbert Hensel / Roland Vetter | | Titel: | Rohstoffe für Backwaren in Übersichten. 1. Aufl. | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1981, 1. Aufl., 219 S., m. 68 Abb., OPppbnd./ Hardcover. (546 645 3) | | Beschreibung: | (Gut erhaltenes sauberes Ex.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #17772 |
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