Artikelgruppe: Ernährung [Seite: 1] |
| Titel: | Nährstoff- und Nährwertgehalt von Lebensmitteln. - Bearbeitet im Statistischen Reichsamt on Verbindung mit dem Reichsgesundheitsamt. (Beihefte zur Zeitschrift Die Ernährung - Zeitschrift für das gesamte Ernährungswesen in Forschung, Lehre u. Praxis, | | Verlag: | Leipzig: Verl. Joh. Ambrosius Barth, 1943, , 51 S., brosch. (Beihefte zur Zeitschrift Die Ernährung - Zeitschrift für das gesamte Ernährungswesen in Forschung, Lehre u. Praxis, Heft 11) | | Beschreibung: | Auf dem Innentitel ein Stempel: Stickstoff-Synikat. (Gut erhaltenes Exemplar.) | | Stichworte: | [ - ] | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #4683 |
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| Autor: | Herbert Krauß | | Titel: | Gesunde Küche. - Anleitung zu einer gesundheitsfördernden Ernährung. 11., überarb. Aufl. | | Verlag: | Berlin: Verl. Volk u. Gesundheit, 1978, 11., überarb. Aufl., 299 S., m. 8 Abb. u. 9 Taf. (z.T. farb.), 16 Tab., ill. HLn.-Band. (532 742 9) | | Beschreibung: | (Gut erhaltenes Exemplar.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #66386 |
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| Autor: | Herbert Krauß | | Titel: | Gesunde Küche. - Anleitung zu einer gesundheitsfördernden Ernährung. 8., überarb. Aufl. | | Verlag: | Berlin: Verl. Volk u. Gesundheit, 1969, 8., überarb. Aufl., 299 S., m. 8 Abb. u. 17 Taf., fest geb. mit ill. Einband. | | Beschreibung: | (Gut erhaltenes Exemplar.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #66385 |
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| Titel: | Ernährungsforschung. - Wissenschaft und Praxis. - Bd. 31 / 1986; H. 4 ( 1 Einzelheft) | | Verlag: | Berlin: Akademie-Verl., 1986, S. 97 - 128, m. Abb., 29 x 21 cm, brosch. geklammert (Rückenheftung) (ISSN 0071-1179) | | Beschreibung: | Heftthema: 40 Jahre Zentralinstitut für Ernährung. (Gut erhaltenes Exemplar.) | | Stichworte: | [ - ] | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #60695 |
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| Autor: | Hans-Albrecht Ketz (Hg.) u.a | | Titel: | Ernährungslexikon 1. Aufl. | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1986, 1. Aufl., 610 S., m. Abb. u. Tab., fest geb. mit SU (546 949 4) | | Beschreibung: | (Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur - sonst gut erhaltenes Ex.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #88659 |
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| Autor: | Hans-Albrecht Ketz | | Titel: | Ernährungslexikon 1. Aufl. | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1986, 1. Aufl., 610 S., m. Abb. u. Tab., fest geb. mit SU (546 949 4) | | Beschreibung: | (Gut erhaltenes Exemplar.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #5312 |
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| Autor: | Kurt Michael / Britte Wilhelm / Barbara Wolff | | Titel: | Ernährungslehre für Gastronomen. - Grundlagen der Ernährungslehre, Nahrungsinhaltsstoffe, Stoffwechsel, Energiebedarf, Ernährungsphysiologischer Wert der Lebensmittel. 1. Aufl. | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1987, 1. Aufl., 159 S., m. 40 Bild., 37 Übers., 32 Tab., fest geb. (547 250 3) | | Beschreibung: | Bibl.stempel auf Innentitel - sonst gut erhalten) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #22108 |
| 6,00€
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| Autor: | Kurt Drummer / Käthe Muskewitz | | Titel: | Kochkunst aus dem Fernsehstudio. - Rezepte - küchentechnische und ernährungswissenschaftliche Hinweise - moderne Garmethoden und Zubereitungsarten mit über 900 Rezepten. 13. Aufl. | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1979, 13. Aufl., 367 S., m. 16 Farbtafeln, fest geb. mit ill. Einband (545 363 6) | | Beschreibung: | (Gut erhaltenes Exemplar m. Zeitspuren am Umschlag, oberes Kapitälchen bestoßen, unteres mit Tesafilm beklebt.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #66194 |
| 4,75€
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| Autor: | Adelheid Geßner / Dieter Lohmann | | Titel: | Gut essen - aber mit Köpfchen. 4., durchges. Aufl. (Passat-Bücherei ; 69) | | Verlag: | Berlin: Verl. Volk u. Gesundheit, 1974, 4., durchges. Aufl., 187 S., m. Ill., brosch. (Passat-Bücherei ; 69) (531 665 8) | | Beschreibung: | (Gut erhaltenes Exemplar.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #64501 |
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| Autor: | Michael Schuyt / Joost Elffers | | Titel: | Die Radieschen-Maus im Käseloch. - DuMonts phantasievoller Ratgeber für vergnügte Köche. | | Verlag: | Köln: DuMont, 1995, 127 S., m. Abb., 28 x 22 cm, fest geb./ Hardcover mit SU. (3-7701-3450-8) | | Beschreibung: | Einführung von Michael Schuyt. - Anleitungen von Sally Foy. (schönes sauberes Ex., nur der Schutzumschlag vorn mit 2 ganz klein. Kratzern/ good clean copy) | | ISBN/ISSN: | 3770134508 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #137128 I3770134508 |
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| Autor: | Manfred Rothe | | Titel: | Einführung in die Aromaforschung. 1. Aufl. (Handbuch der Aromaforschung) | | Verlag: | Berlin: Akademie-Verl., 1978, 1. Aufl., 115 S., m. 40 Abb., 23 Tab., Ln mit aufgeklebtem SU. (Handbuch der Aromaforschung) (762 354 7) | | Beschreibung: | Umschlag, Einband: Rolf Kunze. (Bibl.exemplar: Bibl.stempel u. Signatur - sonst gut erhaltenes Ex.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #66777 |
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| Autor: | Helga Schmiedel | | Titel: | Rund ums Salz. 3., verb. Aufl. (Polytechnische Bibliothek) | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1986, 3., verb. Aufl., 234 S., m. 95 Abb., brosch. (Polytechnische Bibliothek) (3-343-00171-6) | | Beschreibung: | Vignetten von Egbert Herfurth. (Schönes sauberes Exemplar / nice clean copy) | | ISBN/ISSN: | 3343001716 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #66211 I3343001716 |
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| Autor: | Jost Niemeier / Achim Kaden | | Titel: | Frühstücksglück - 60 Rezepte und Geschichten zwischen Bett und Tisch. 1. Aufl. | | Verlag: | Rosenheim: Rosenheimer Verl., 1980, 1. Aufl., 127 S., m. Abb., ill. OPappband mit Schutzumschlag / Hardcover. (3475522993) | | Beschreibung: | Mit Illustr. von Uwe E. Stüwe / Fotos von Gerd Hanig. (Schönes sauberes Exemplar) | | ISBN/ISSN: | 3475522993 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #127653 I3475522993 |
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| Autor: | Gerhard Holzapfel / Helga Schmiedel | | Titel: | Rund um den Zucker - mit ausgewählten Rezepten. 3. Auflage (Reihe: Polytechnische Bibliothek) | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1987, 3. Auflage, 180 S., m. 51 Abb., Broschur-TB./ paperback. (Reihe: Polytechnische Bibliothek) (3-343-00125-2) | | Beschreibung: | Mit Vignetten von Egbert Herfurth. (Schönes sauberes Exemplar / nice clean copy) | | ISBN/ISSN: | 3343001252 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #144953 I3343001252 |
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| Autor: | Vilem Vrabec | | Titel: | Karpfen in der internationalen Küche 1. Aufl. | | Verlag: | Leipzig: Fachbuch-Verl., 1986, 1. Aufl., 104 S., m. zahlr. Abb., fest geb. (3-343-00193-7) | | Beschreibung: | (Gut erhaltenes Exemplar.) | | ISBN/ISSN: | 3343001937 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #3419 I3343001937 |
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| Autor: | Lothar Neumann | | Titel: | Haushalttips für jung und alt 3. Aufl. | | Verlag: | Leipzig: Verlag für die Frau, 1982, 6., völlig neu bearbeitete Aufl., 255 S., brosch. | | Beschreibung: | Taschenbuchausgabe. (Gut erhaltenes Exemplar.) | | ISBN/ISSN: | 3730401610 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1782 I3730401610 |
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| Autor: | Günther Butkus / Karl Riha (Hg.) | | Titel: | Das Schrumpfkopf-Mobile - Geschichten und Gedichte vom Fressen und Gefressenwerden. 1. Aufl. | | Verlag: | Bielefeld: Pendragon Verl., 1998, 1. Aufl., 110 S., fest geb. | | Beschreibung: | (Quasi verlagsfrisch!) | | ISBN/ISSN: | 3923306784 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #20614 I3923306784 |
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| Autor: | Günter Freund | | Titel: | Gäste in der Kochkunstklause. - 50 Meisterköche aus Baden-Württemberg, Ihr Domizil, Ihre Rezepte, Ihre Küchengeheimnisse. 1. Aufl. | | Verlag: | Stuttgart: Idee Verl., 1981, 1. Aufl., 215 S., m. Abb., OLeinen-Band / Hardcover (3-922411-03-7) | | Beschreibung: | (entwert. Archivstempel auf der Innentitelseite, Rückenschildchen - sonst gutes sauberes Ex.) | | ISBN/ISSN: | 3922411037 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #129238 I3922411037 |
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| Autor: | Bernd Röseler | | Titel: | Gasthäuser am Wege. 1. Aufl. | | Verlag: | Frankfurt / Oder: Märkische Oderzeitung, 1999, 1. Aufl., 100 S., m. Abb., brosch. | | Beschreibung: | (kleiner Adressaufkleber auf dem Cover - sonst schönes Ex.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #64642 |
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| Autor: | Alina Stradecka | | Titel: | Rezepte der polnischen Küche 1. Aufl. | | Verlag: | Leipzig: Verl. für die Frau, 1988, 1. Aufl., 95 S., m. zahlr. farb. Abb., brosch. (3-7304-0158-0) | | Beschreibung: | (Sehr gut erhalten.) | | ISBN/ISSN: | 3730401580 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #3427 I3730401580 |
| 8,00€
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